第173章 卖猪

    女孩子之间的友谊来得很容易，在这个时代也是如此。
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    【小】
    【说】
    等几人排到跟前的时候，丁秋楠和于菊花已经好得跟姐妹似的，并且相互留了联系方式。
    卖猪需要先评级。
    于菊花找来一根碗口粗大竹棍，跟李东来一起把大肥猪，抬到评级员面前。
    评级员是个瘦高个，坐在一个四方桌后。
    桌子上摆放着搪瓷缸子，香烟，笔记本，钢笔和一把剪刀。
    他明显认识于菊花，笑道：“菊花姐，这是你家的亲戚？”
    “老家来的，你可别耍滑头！”
    于菊花掐着腰，瓮声瓮气的说。
    ”
    看你说的，咱们食品站谁敢在菊花姐面前耍滑头。”
    评级员把笔记本和钢笔放在桌子上。
    站起身走到肥猪面前，蹲下身，使劲按一下猪嵴背，托起猪肚皮。
    旁边的秦大叔神情有点紧张，凑到李东来耳边，小声滴咕：“他这是在给猪评级，评级越高，猪卖的钱就越多，一般猪会评上四等级，最好的是一等。
    对评级员来说，好坏全在他的一句话的事儿。”
    “好坏全在他一句话？”
    李东来诧异。
    于菊花在旁边解释：“当然也不是。
    评级是根据出肉率估算出来的，一头猪的出肉率越高，评级越高。
    如果卖猪的社员对评级结果不满意，而评级员坚持意见，僵持不下的时候，就会‘见刀’，将有争议的猪当场宰杀，以实际出肉率来定级。”
    李东来默默点头。
    这头猪膘肥体壮，黑毛茬油光亮，明显比旁边那些猪要优秀许多。
    他不相信有于菊花跟着，这个评级员敢捣鬼。
    果然，评级员仔细检查一遍后，抬起头赞叹道：“这头猪还真不错，够得上一等了！”
    在笔记本上做好记录后，评级员拿着剪子在猪身上剪出一串歪歪扭扭的数字。
    “这是苏熘码，凭借这行数字可以继续进行下面的检验。”
    这一次评级员主动介绍。